Fagyibár - San Francisco utcáján

Mikor azon gondolkodom, ha visszamehetnénk az időben, melyik korba szeretnék érkezni sosem tudok egyértelműen választani. Folyton ide-oda kapkodok, mint egy gyerek, akinek az édességboltban azt mondták választhat - de csak egyet. Hát nálam ez az, ami mindig szerepel: a harmincas évek, sosem marad ki a felsorolásból. Most valóban visszamehetünk egy fagylaltbár erejéig oda, mert a The Ice Cream Bar Soda Fountain, nem csak felidézi, hanem egy az egyben olyan, mint egy békebeli fagyizó a harmincas évek Amerikájában. Kezdve az utcai portáltól, a belső berendezéseken keresztül egészen a menüig és az ételkészítési módokig, melyek mind ezt a korszakot mutatják meg. Az az érzésem, még a dolgozókat is úgy válogatták össze, mintha egy filmhez gyűjtenének jellegzetes arcokat a korból... Mindenesetre lehetne itthon is kreálni egy ilyen helyet, mondjuk a 60-as évek budapesti presszóinak mintájára. Imádnám...

Képek forrása: After the harvest, Fog City Vintage, Foodspotting, SFGate, Andria Lo

Karácsonyig elkészül

Hoztam két svéd karácsonyi süteményt. Bár a receptek angolul vannak, vállalkozó kedvűek még elkészíthetik keddig. Egy kis változatosság lehet azoknak, akik esetleg már unják a jól bevált recepteket. Kellemes készülődést!

Forrás: Call me cupcake

Sáfrányos-fahéjas koszorú

Recept itt.

A másik sütemény szintén egy svéd specialitás, a Lussekatter. Ez is egy kelt tészta és nagyon finomnak néz ki.

Recept itt